Schweizer Premium Nüsse von Gublers-Produziert mit Biomitteln
Ausschliesslich Biomittel und Biodünger. Bezüglich Mitteleinsatz kein Unterschied zu Bionüssen
Top Sorten + Professioneller Anbau + Modernste Verarbeitung = Hochqualitative Nüsse
Regenerative Landwirtschaft mit Humusaufbau und Komposteinsatz
CO2 Neutrale Warmlufttrocknung + Wasserrecycling in modernster Verarbeitungsanlage
Grösste Auswahl, vom Standardsortiment über exklusive Spezialitäten bis zur Premiumlinie
Gublers Favoriten
Einzigartig: Rote Gublernuss
Extragross und verträglich: Lara Premium
Das sind wir
Christof Gubler (Geschäftsführer Gublernuss und Nuss Thurgau AG), Heinrich Gubler (Nussbaumschule Gubler AG)
Erschienen in: Verlagsbeilage «Leben und Genuss in der Ostschweiz» der Thurgauer Zeitung am 14. Oktober 2023
Darum gehören Gublers Nüsse auf jeden Speiseplan
Walnüsse sind schmackhaft und äußerst gesund. Sie wirken laut A.Vogel Herzproblemen entgegen, steigern Überlebenschancen von Prostatakrebspatienten und können vorbeugende Wirkung bei Brustkrebs haben.
Walnüsse enthalten viel Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Sie fördern einen gesunden Darm, eine gute Gehirnfunktion , verbessern die Blutfettwerte und die Spermienqualität. Letzteres wurde mit 75 g (10 Nüsse) pro Tag erreicht. Link
Laut einer Agroscope Studie von T. Nemecek müssten vermehrt Nüsse auf dem Speiseplan zu finden sein, um das Klima zu schützen (Link). Wegen kurzen Transportwegen natürlich am besten Einheimische.
Schonende umweltfreundliche Verarbeitung
Schweizweit modernste Waschanlage. Reines Wasser ohne Chemie.
Fossilfrei Trocknen mit Fernwärme
Strikte Sortierung manuell und im Luftstrom
Regelmässige und unangemeldete Qualitätskontrollen
Zur häufigen Frage, warum unsere Nüsse so sauber sind
Nüsse mit verfärbter Schale hatten Krankheiten oder waren auf Boden oder Baum zu lange dem Wetter ausgesetzt oder wurden schlecht getrocknet. Damit steigt das Risiko auf gesundheitsschädliche Pilze. Nicht so bei uns dank zweimal wöchentlichem Auflesen, witterungsabhängigem Zwischenschütteln, professioneller Waschanlage (reines Wasser ohne Chemie), strikter Sortierung im Luftstrom und per Hand, sofortiger und professionelle Trocknung bei kontrolliertem Luftvolumen und Temperatur. Qualität braucht Ihren Aufwand und Preis, aber steht für uns kompromisslos über Allem.
Unsere Plantagen
Die Älteste unserer Anlagen mit einem Malvenblühstreifen
Die Jüngere Anlage von 2020 mit Blühstreifen. Hier haben wir eine Konzession, um Sie zur Qualitätssicherung mit Grundwasser zu bewässern. Mehr zu unserer Philosophie unter Anbau und im Blog.
Unsere Partner
Nussbaumschule Gubler
Die Nussbaumschule Gubler ist führend auf dem Gebiet der Nüsse und der Lieferant der Bäume. Sie bietet eine grosse Sortenvielfalt an.
Nuss Thurgau AG
Die produzentengeführte Nuss Thurgau AG ist der grösste Schweizer Nussvermarkter für den Detailhandel. Sie verarbeitet und vermarktet die Thurgauer Nüsse. Gublernuss ist der grösste Aktionär.
Abnehmer
Unsere Nüsse werden momentan primär direkt oder im Detailhandel vermarktet. Bei Gebana, Migros, Coop, Aldi und Manor sind unsere Nüsse Teil der Lieferungen der Nuss Thurgau AG.
Mehr zu Gublernuss
Die Familie Gubler hat eine lange Tradition im Unternehmertum. Angefangen hat es mit Landwirtschaft, Wagnerei sowie Skiproduktion der Urgrosseltern und Grosseltern des Betriebsleiters Christof Gubler. Die Landwirtschaftliche Fläche blieb immer im Familienbesitz, während daneben ein Sportgeschäft und eine Leiternproduktion liefen. Heinrich Gubler, der Vater des Betriebsleiters, gab diese Bereiche später auf und widmete sich ganz den Nussbäumen. Der Nussbaumschulist ist unterdessen anerkannter Fachexperte auf dem Gebiet. Ab 2016 startete dann der Nussanbau durch Christof Gubler und wird unterdessen auf rund 9 Hektaren betrieben. Gublernuss wurde zum wichtigsten Schweizer Nussdirekvermarkter und die mit 5 anderen Produzenten gegründete Nuss Thurgau AG ist der grösste Vermarkter von Schweizer Nüssen an den Detailhandel.
Betriebsführung:
Christof Gubler, Agronom ETH, Präsident Nuss Thurgau AG und Kantonsvertreter im Produktezentrum Nüsse des Schweizerischen Obstverbandes (SOV)
Feldverantwortung:
Heinrich Gubler, Nussbaumschulist; Ignaz Metzger, Landwirt; Heinz Bisegger
Unterstützung:
Elina Papagiannaki, Agronomin