Schweizer Premium Baumnüsse von Gublers
NOCI SVIZZERE REGIONALI DI ALTA QUALITA DI GUBLER
Vielfältiges Sortiment überdurchschnittlicher Qualität für jeden Geschmack und Budget
eXKLUSIVE rARITÄTEN WIE DIE rOTE gUBLERNUSS ODER lARA pREMIUM
eINZIGARTIG NACHHALTIG: Regenerativ Produziert mit Biomitteln, fossilfrei getrocknet
Noci di qualità superiore, prodotto in modo rigenerativo con mezzi ausiliari biologico, essicate senza l' impiego di combustibili fossili
Aktuelles - Attualità
Die Bestellungen werden am Sonntag gesammelt und in der Folgewoche versendet.
Ab jetzt sind Johannisnüsse vorbestellbar, die ab der dritten Juniwoche geliefert werden.
Wir haben noch rote Kerne.
Unsere Nüsse sind frei von Pestiziden und Leberschädigenden sowie Krebsfördernden Mycotoxinen. Das beweisen jährliche unabhängige Laboranalysen wie diese aktuelle. Leider zeigen amtliche Kontrollen, dass viele andere Nüsse in Hofläden und Handel befallen sind.
Gli ordini vengono raccolti la domenica e spediti nella settimana successiva.
Per la prima volta con gherigli della nostra varieta speciale Lara.
Gublers Spezialitäten
Das macht uns zur Nr. 1 in der Nussvermarktung
- Beste Schweizer Baumnüsse dank Top Sorten, professionellem Anbau und modernster Verarbeitung
- Gesundheitlich einwandfrei, ohne Pestizide und Mycotoxine, seit mehreren Jahren laborbestätigt.
- Ausschliesslich Biomittel und Biodünger. Bezüglich Mitteleinsatz kein Unterschied zu Bionüssen
- Grösste Auswahl, vom Standardsortiment über exklusive Spezialitäten bis zur Premiumlinie
- CO2 neutrale Warmlufttrocknung + Wasserrecycling in modernster Verarbeitungsanlage
- Regenerative Landwirtschaft mit Humusaufbau und Komposteinsatz
- Regionale Schweizer Baumnüsse (auch Walnuss) und Schweizer Haselnüsse aus Eigenproduktion
Das sind wir
Christof Gubler (Geschäftsführer Gublernuss und Nuss Thurgau AG), Heinrich Gubler (Nussbaumschule Gubler AG)
Erschienen in: Verlagsbeilage «Leben und Genuss in der Ostschweiz» der Thurgauer Zeitung am 14. Oktober 2023
Darum gehören Gublers Nüsse auf jeden Speiseplan
Walnüsse (auch Baumnüsse) sind schmackhaft und äußerst gesund. Sie wirken laut A.Vogel Herzproblemen entgegen, steigern Überlebenschancen von Prostatakrebspatienten und können vorbeugende Wirkung bei Brustkrebs haben.
Walnüsse enthalten viel Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Sie fördern einen gesunden Darm, eine gute Gehirnfunktion , verbessern die Blutfettwerte und die Spermienqualität. Letzteres wurde mit 75 g (10 Nüsse) pro Tag erreicht. Link
Laut einer Agroscope Studie von T. Nemecek müssten vermehrt Nüsse auf dem Speiseplan zu finden sein, um das Klima zu schützen (Link, S17). Wegen kurzen Transportwegen natürlich am besten Einheimische.
Schonende umweltfreundliche Verarbeitung
- Schweizweit modernste Waschanlage. Reines Wasser ohne Chemie
- Fossilfreie Trocknung mit Fernwärme
- Strikte Sortierung manuell und im Luftstrom
- Regelmässige und unangemeldete Kontrollen der Nüsse auf Pilzgifte und Pestizide
Zur häufigen Frage, warum unsere Baumnüsse so sauber sind
Baumnüsse mit verfärbter Schale hatten Krankheiten oder waren auf Boden oder Baum zu lange dem Wetter ausgesetzt oder wurden schlecht getrocknet. Damit steigt das Risiko auf gesundheitsschädliche Pilze. Nicht so bei uns dank zweimal wöchentlichem Auflesen, witterungsabhängigem Zwischenschütteln, professioneller Waschanlage (reines Wasser ohne Chemie), strikter Sortierung im Luftstrom und per Hand, sofortiger und professionelle Trocknung bei kontrolliertem Luftvolumen und Temperatur. Qualität braucht Ihren Aufwand und Preis, aber steht für uns kompromisslos über Allem.
Unsere Plantagen
Die Älteste unserer Anlagen mit einem Malvenblühstreifen
Die Jüngere Anlage von 2020 mit Blühstreifen. Hier haben wir eine Konzession, um Sie zur Qualitätssicherung mit Grundwasser zu bewässern. Mehr zu unserer Philosophie unter Anbau und im Blog.
Unsere Partner
Nussbaumschule Gubler
Die Nussbaumschule Gubler ist führend auf dem Gebiet der Nüsse und der Lieferant der Bäume. Sie bietet eine grosse Sortenvielfalt an.
Nuss Thurgau AG
Die produzentengeführte Nuss Thurgau AG ist der grösste Schweizer Nussvermarkter für den Detailhandel. Sie verarbeitet und vermarktet die Thurgauer Baumnüsse. Gublernuss ist der grösste Aktionär.
Abnehmer
Unsere Nüsse werden über die Nuss Thurgau AG auch bei Migros, Coop, Aldi, Volg und Manor verkauft. Dazu sind unsere Nüsse bei weiteren Wiederverkäufern wie Gebana, H. Schwarzenbach, Bachsermärt und Regioherz vertreten.
Mehr zu Gublernuss
Die Familie Gubler hat eine lange Tradition im Unternehmertum. Angefangen hat es mit Landwirtschaft, Wagnerei sowie Skiproduktion der Urgrosseltern und Grosseltern des Betriebsleiters Christof Gubler. Die Landwirtschaftliche Fläche blieb immer im Familienbesitz, während daneben ein Sportgeschäft und eine Leiternproduktion liefen. Heinrich Gubler, der Vater des Betriebsleiters, gab diese Bereiche später auf und widmete sich ganz den Nussbäumen. Der Nussbaumschulist ist unterdessen anerkannter Fachexperte auf dem Gebiet. Ab 2016 startete dann der Nussanbau durch Christof Gubler und wird unterdessen auf rund 9 Hektaren betrieben. Gublernuss wurde zum wichtigsten Schweizer Nussdirekvermarkter und die mit 5 anderen Produzenten gegründete Nuss Thurgau AG ist der grösste Vermarkter von Schweizer Baumnüssen an den Detailhandel.
Betriebsführung:
Christof Gubler, Agronom ETH, Präsident Nuss Thurgau AG und Kantonsvertreter im Produktezentrum Nüsse des Schweizerischen Obstverbandes (SOV)
Feldverantwortung:
Heinrich Gubler, Nussbaumschulist; Ignaz Metzger, Landwirt; Heinz Bisegger
Unterstützung:
Elina Papagiannaki, Agronomin