Seit 2023 bei eigenen Nüssen nur noch Einsatz von Biodüngern und Biohilfsmitteln. Sofern nicht anders erwähnt Klasse Extra und aus eigener Produktion.
Lara ist unsere Premiumsorte. Extra gross, einzigartig mild und häufig auch von Leuten mit Intoleranz vertragen.
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Kerne unserer roten Gublernüsse, eine exklusive Rarität mit Geschmack!
Versand ab Anfang November mit der übrigen Bestellung
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Die Rote Gublernuss, eine absolute Rarität. Mild und geschmacksvoll. Ideal als Geschenk
CHF 12.00
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Geröstete Walnuss- (30%, Ostschweiz konventionell) und Haselnusskerne (20%, IT), gemischt mit je 25% gerösteten und gesalzenen Cashewnüssen und Mandeln internationaler Herkunft, geröstet in der Schweiz.
Kann Spuren anderer Nüsse, Sesam und Gluten enthalten.
CHF 11.20
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Ganze Walnusskerne (konventionell), In der Ostschweiz angebaut und geknackt.
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Ferbel hat einen wunderschön hellen Kern und ist geschmacklich ebenfalls vorzüglich.
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Walnussbruch (konventionell), In der Ostschweiz angebaut und geknackt.
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Mix verschiedener Sorten, darunter Fernor, Franquette, Geisenheim und Milotai.
Enthält unsere Nüsse und die konventioneller Kollegen.
CHF 16.00
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Geschmackvolles Öl aus verschiedenen Walnuss-Sorten von uns. Im Kühlschrank aufbewahren. Einzigartiger Geschmack und Top gesund dank viel Omega-3-Fettsäuren. Nicht erhitzten.
CHF 9.90
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Lara ist unsere Premiumsorte. Besonders mild und häufig auch von Leuten mit Intoleranz vertragen. Unser kleines Lara-Kaliber, aber durchaus Vergleichbar mit Kalibern im Supermarkt.
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Sortenmix unserer Sortensammlung, ergänzt durch Nüsse von Schweizer Produzentenkollegen, welche unsere hohen Qualitätsanforderungen teilen.
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Unsere Handelsnüsse werden im Luftstrom von Nüssen mit nicht vollständig ausgebildeten Kernen getrennt. Im Abgang findet man 10-17% gute Nüsse, 30-50% solche mit vollständig geschrumpften Kernen und der Rest hat variabel teilausgebildete Kerne. Teils ist die Schale zerbrochen. Zermahlen oder zerstampft haben unsere Vögel grosse Freude daran.
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Vom kleinen Nussspalter zur Öffnung über die Naht bis zum Profiknacker mit Excenterhebel und Befestigungsmöglichkeit für grössere Mengen
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Aromatischer Apfelsaft von alten Sorten unserer Hochstammbäume in der Bag-in Box. Sorten: Bohnapfel, Tobiässler, Weinapfel, Sauergrauch und andere alte Sorten.
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Die Rote Gublernuss, eine absolute Rarität. Mild und geschmacksvoll. Ideal als Geschenk
CHF 9.00
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Lara als ungetrocknete Nuss oder Frischnuss ist als einzige Sorte so nicht bitter und dank einzigartigen Geschmack eine Delikatesse. Sofort nach Erhalt auspacken und im Kühlschrank luftoffen lagern. In maximal 2 Wochen brauchen. Separat bestellen von Nusskernen und Kernmix und Benachrichtigung bei Abwesenheiten >2 Tage zwecks Sendungsplanung
CHF 9.00
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Rote Bijounüsse sind rar und sehr gross. Der Kernanteil ist jedoch kleiner als bei den Roten Gublernüssen
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Grüne Nüsse, auch Johannisnüsse oder Juninüsse. Diese Nüsse werden grün geerntet im Juni vor der Schalenausbildung. Die Nüsse können unter anderem verwendet werden für die Produktion von schwarzen Nüssen und Nocino. Lieferung ab dritter Juniwoche 2025.
CHF 11.50
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